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沙糖桔如何做好保花保果工作?

2006-07-08 | 南盛沙糖桔 | 6794

问:

我想问目前沙糖桔如何做好保花保果的工作。同时如何去做好消除红蜘蛛的工作,保花保果用那些药比较好。

——张生(高要)

答:

有关沙糖桔保花保果技术,是一项综合技术管理的过程,要掌握保花保果的技术,并非是不求什解地对植株进行环割或喷施植物生长调节剂,而是要清楚造成落花落果的多种因素原因,根据造成落花落果的不同因素的原因来取不同的相应技术措施进行,这样才能取得较理想的效果。

一、树体的营养积累不足造成落花落果的主要原因。因为,沙糖桔的花是在植株经历充分的休眠,从营养生长进入到生殖生长。即生花芽分化后,在春梢抽发的基础上而萌发。花芽分化期,大量的营养在结果母枝上大量的积累贮备。是花朵萌发的基础条件。如果营养(碳水化合物)在结果母枝上积累不够(例如结果母枝过多、过于纤弱、秋梢抽出时间过迟,树体休眠程度不够,枝条不够充实,或放梢时间过早,在多雨暖冬的条件下抽发冬梢。过早地消耗树体养分)就会影响花朵的抽发。即使有花开出,也会因花质差而落花落果。即出现花而不实的现象。

二、在花果期,因受自然外界不良条件的干扰,也会造成大量的落花落果。例如早春开花期间常有长时间的低温阴雨,光照不足,会令到花器官发育不全。雄性花药活力不足,雌性柱头容受能力降低,昆虫活动能力减弱,或者在花期温度过高(达到35℃以上)。空气干燥,雌性柱头迅速干枯。难以进行正常的授粉受精。或者土壤过度干旱,枝叶与果实争夺水分,或者病虫为害等都会造成大量的落花落果。

三、植株体内的内源激素发展不平衡。会造成大量落花落果。植物的生长不但需要水、阳光、矿物元素、有机物等为其提供能量和建造植物本身所需的物质,完成从发芽、营养生长、生殖生长、开花结果,最后衰老、死亡的生活史。而且还需要有特殊作用的生理活性物质--植物激素对其一系列复杂的生物学过程进行调节和控制,已被世人公认的植物内源激素为:生长素、细胞分裂素、赤霉素、乙烯和脱落酸五大类。这五大类植物激素在整个复杂的生物学过程始终是相互依赖,又彼此制约形成一定的比例发展。例如,在授粉受精过程,生长素、赤霉素的含量会急剧增加;在受精后,胚合成的生长素、赤霉素及根部输送来的细胞分裂素就有利于坐果。如果在此时根系生长受阻,生长素合成不足(单性结实除外),就会使脱落酸、乙烯含量在果柄与茎的接合点增高,最后引至落果;又如,在果实的发育阶段,细胞分裂素在生长素、赤霉素的配合下,使细胞快速分裂。因此果皮内的细胞分裂素、赤霉素、生长素需要有较高的含量;第二次生理落果开始后,细胞分裂基本结束,细胞开始膨大加长,赤霉素就起到主导作用,但幼果皮中生长素含量会迅速增加;到果实生长的最后阶段,生长素、赤霉素的作用降低,果实膨大减缓、结束,乙烯、脱落酸含量增加,果实内部产生质量变化,单宁减少,淀粉、有机酸向糖份转化,果实着色、成熟。如果在上述的生长过程中,因某种条件影响植物激素发展而不平衡,也会造成大量的落花落果。因此,根据上述造成落花落果的原因,建议在沙糖桔综合技术管理过程中采取如下的措施。

1)适时适量放秋梢。因为只有适时放出秋梢,植株才能有充分合理的时间休眠,通过光合作用及矿物元素进行生物化学合成转化,为植株开化结果做好营养贮存准备。以广东四会地区为例,3年树龄树,因其营养生长旺盛,抽发枝梢能力强,应在8月下旬放出秋梢。4~6年树,应在7月下旬未至8月上旬放出,而7~8年树,应在7月下旬放出。放梢应在控夏梢抹芽至全园约80%树萌芽时,停止抹芽而放梢。在四会地区以北的地区可适当提前,四会以南的地区可适当推迟,至于放梢的数量,要以树冠能通风透光,根据肥水情况进行,一般留秋梢量为每平方米树冠约留10条。或果农根据具体的情况,总结经验进行修正。

2)培养健壮中庸的秋梢。在秋梢抽出后。由对土壤施肥配比不合理,滞留于土壤氮素过多,或植株封行过于阴蔽,造成光照不足,往往会令秋梢出现徒长、纤细、节间过长、茎粗度不够,就会影响碳水化合物的积累。因此在栽培中注意对树冠的合理修剪。在秋梢抽出后,叶片转绿成大叶时,结合喷防病虫害药及叶面肥时喷一次500ppm的多效唑。在11~12月期间再喷一次,会令枝条粗壮,光合作用加强,有利营养的积累增加和抑制冬梢的抽发,有利花芽分化,促进秋梢健壮,中庸生长。

3)注重在施采果前后肥中对有机肥的投入。据我们了解,目前相当部分的果农较喜欢使用以三元素为主的复合肥。这可能因为复合肥使用方便,耗用劳力少,劳动强度较低,肥效快的原因。然而,植物的生长,不单需要氮、磷、钾等大量元素,而且也需要钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯等中微量元素。特别是在生殖器官的形成与果实的发育,更需要及时补充中微量元素,以满足植株生殖生长的急需。如镁不单是叶绿体的重要成分,而且能促进幼嫩器官组织的发育。硼能促进生殖器官的建成和发育。锌促进生长素的合成和提高果实的品质。钙影响细胞分裂,与可溶性蛋白形成钙调素起到信息作用,促使植株选择性对元素的吸收。有机肥是富含大中微量元素的肥料,其可以通地土壤中微生物的分解,将各种矿物元素,源源不断地向植株输送,以维持植物生长中的营养需要而减少落花落果。

4)及时向植物叶面补充营养和植物激素,有利于保花保果。花芽分化结束意味着花芽形态的形成,即花蕾的抽出。花蕾的正常发育最终形成完整的生殖器官--花朵。在此一系列的生长变化的过程中,除植株需要一定的营养物质基础外,植物激素是起主导的作用(之前已有较长细的解释)。因此,我们建议,在沙糖桔的花蕾即将抽出时,应向树冠喷施含锌、硼、镁、氨基酸液肥,一方面可及时增加树体抽生花蕾的营养需要,调节激素平衡。另一方面可减少花期的病虫害。在花期可喷施上述的液肥的同时加入0.04ppm油菜素内酯2-3次可以有效提高雄性花粉的活力和雌性柱头的容受能力,而提高花质以及通过油菜素内酯的调节作用达到生长素、赤霉素等内源激素的平衡,达到减少落花。在第一次生理落果后至第二次生理落果前,使用上述的叶面肥加入20-30ppm赤霉素每隔10天1次,喷2-3次。在第二次生理落果后,再喷一次5-10ppm的α一奈乙酸加入上述叶面肥。

此外,在花期遇阴雨、光照不足要抖落花朵雨水,在高温时,及时对树冠喷水。在果实发育期,注意果园生草覆盖树盘,遇暴雨要及时排除渍水。要注意对病虫害的防治等的常规管理措施,在此就不再详述了。

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