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刚上市秋果青涩市民别急着尝鲜

2009-09-15 | 南盛沙糖桔 | 2934

秋风吹来,市面上的水果品种增多了,蜜柚、橘子、苹果、梨、冬枣等秋果吸引着人们的眼球。但如果您急着尝鲜,却可能“没有好果子吃”.

  昨天记者在八市看到,新“红富士”苹果上场了,每公斤零售价10元~12元,但个头都不太大。中埔水果批发市场工作人员介绍说,新上市的“红富士”多为次果,因为果农要留下好品相的苹果,让它们在树上多呆一会儿,留到10月份,长成直径8厘米以上的商品果才采摘。现在上市的“红富士”直径大都只有六七厘米。

  蜜柚也已闪亮登场。记者从产地漳州平和县了解到,通常蜜柚要到中秋节才成熟,达到最佳口感,但由于平和县面积较大,山区、平原的气温不一样,加上今年有闰五月,平原地区有一部分蜜柚已经成熟。不过,大量的蜜柚还是要到中秋期间才适合采摘,那时口感、甜度都达到最佳。当地政府为了保护平和蜜柚的品牌形象,也要求果农不要抢摘上市,但不排除部分果农为了抢先上市,提前抢摘。中埔果市的工作人员也说,蜜柚最好吃的时节是中秋前后10天。

  而新鲜上市的红柿子看上去明显红得不够,也不够软。业内人士说,红柿子要到重阳节前后才有最佳口感。

  目前,秋果价格并不高。在中埔果市,蜜柚的批发价每公斤约1.6元至2.6元;蜜橘约每公斤2.6元;“红富士”每公斤批发价在2.6元至10元之间;红柿子每公斤批发价约为3.4元;冬枣每公斤批发价在6元至16元之间。

  为什么眼下秋果便宜呢?业内人士说,一方面是桃、龙眼等夏果还未退市,消费者可选择的空间大。另一方面,现在的秋果品质不高。未来随着秋果日渐成熟,加上临近“两节”,价格会上调。

  有消费者认为,现在秋果便宜,买回家放上一星期左右应该就熟了,口感也就好了。对此,有经验的果商说,贮存并不能使水果变得更鲜甜,只有在最合适时间采摘的水果才能达到最佳状态。

本篇文章来源于厦门热线 原文链接:http://xmwww.com/news/xmxw/43703.html

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