还未采收 果农就筹划卖桔
2010-10-26 | 南盛沙糖桔 | 1463
本报讯 (记者李璇忠)临近沙糖桔上市，如何将今年的桔子卖个好价钱，成了果农们目前最为关心的事情。尽管还没有开始上市，但很多果农已经按耐不住，纷纷试探行情。往年不少果农在卖果的时候，常常遇到价格偏低、摘果工人难找、天气不好果易烂等头疼问题，不但没有什么赚头，全年辛苦下来，还亏了不少肥料钱。对此，很多果农今年未雨绸缪，纷纷做好销售计划，准备打场有准备的销售大战。
“该出手时就出手，不要博价格。”高要市果农张进明经过多年的卖果，得出了这样的经验。他告诉南方农村报记者，沙糖桔熟了，如果价格比成本价略高，就应该尽快出手，不要博什么高价钱。“以前，我一直总觉得价格应该还会再升的，可等下去，价格也不见得好，而且果实都熟透了，也浮皮了，反而只能贱价卖掉。”张进明之前就因为博过价钱，吃了亏，现在，他只要价钱比成本稍微高一点，就会出手的。
清新县禾云镇果农汪熙春却不这么认为。他告诉记者，沙糖桔价格比较好的，除了早期上市的，就是春节前后了。“往年元旦前后，沙糖桔价格只有0.9元/斤左右，而到了春节前后，一般每斤可以在2元以上。”汪熙春在价格比较之后，觉得等到春节前后卖柑桔是比较有钱赚的。他告诉记者，在春节的前十天和后十天，沙糖桔的价格是全年最高的，这个时候卖沙糖桔，赚到的钱最多了。
“沙糖桔销售一般分为三个阶段。”资深柑桔收购商林波告诉记者，这三个阶段是前期、中期、后期。果农应该根据自己果实成熟的情况，分阶段出售，结合市场行情，决定采摘量。“只要市场价格比成本价略高，都要分批采摘，不能等高价。”林波认为分阶段出售是最安全的办法。他透露，往年有的果农，为了卖个好价钱，市场一有价钱，就整个果园一下子摘下来，全部抛售。“其实这样根本卖不了什么钱的，有的果实根本还没有成熟，果商不愿意要，就会压价。而且整树的果实一次性摘下来，对果树本身伤害很大，严重影响下一年的生长。”
林波还告诉记者，果农要想将沙糖桔卖个好价钱，在整个销售时期，应该多了解整个沙糖桔的行情。“沙糖桔的销售不是没有规律的。果农要多关注与之有关的任何信息。”他觉得不但是收购商要了解整个柑桔的行情，果农也要积极关注全国柑桔的行情。“果农应该要观望整个季节，尤其要注意天气的变化。而且不要只了解自己所在地区的柑桔价格，还要了解其他地区的价格，进行比较。”
“果农找对收购商很重要。”南盛镇盛隆果场王老板则告诉记者，一般小贩到果园里收购，都会将价格压得比较低，而且还要挑果，偏大和偏小的果实都不要。这样整个果园卖下来就没有什么钱了。“果农还是要找资质比较好的果商，大果商收购一般都是按照市场行情，不会随便压价。”因此，王老板宁愿自己辛苦点，找车把果拉到柑桔收购市场，“这样比较有保证”。
在过去两三年，由于沙糖桔同时上市的量非常大，导致很多果农根本请不到工人采摘果实，严重耽误了沙糖桔的销售。清新县禾云镇种桔大户伍叔往年就深受其苦。对此，他今年特意在果园临时搭建了几个屋子。准备在柑桔成熟的时候，到四会找一些工人，按月薪的方式雇来采摘柑桔。“这样，在柑桔上市的时候，就不怕没有人手了。”伍叔虽然觉得这样做成本高了点，但为了把沙糖桔卖出去，什么方式都要尝试一下。
而有的果农，视野更开阔，他们卖果并不极限在当地或者在收购市场，而是直接把沙糖桔放到网上卖。佛冈县门富楼沙糖桔专业合作社理事黄柏祥就已经在网上放出了沙糖桔的信息。“在网上卖沙糖桔也是一种不错的方式，可以让沙糖桔卖到全国去。”黄柏祥觉得现在沙糖桔销售的竞争日益激烈，采取多种营销渠道是必然的。 “但开网店投入还是比较大，一个最简单的网店，从申请到宣传，至少也要八千块。”他觉得并不是所有果农都愿意拿出这笔钱。
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