早上起床，喉咙干涸，照照镜，皮肤缺水得几近脱皮。除了对美容版同事大叫救命，外敷急救之外，我决定从食物出发，主动出击︰搜罗坊间最好的秋日滋润甜品，要有效纾缓干燥不适，仲要够好味令人愈食愈高兴。将蜂蜜雪梨等等清心润肺养生食物吞进肚子，用不同的甜味来对抗极低相对湿度，是最快乐最简单的滋润良方:
血橙蜂蜜鱼子（Regala甜品自助餐供应）
蜜糖乳酪慕丝渗淡淡的蜂蜜味，乳酪味较抢，甜得轻盈，面头的血橙蜂蜜鱼子更加精彩，又系玩近期兴起的分子料理，将加了蜂蜜的血橙汁变成鱼子咁细粒，食落少少烟韧似喱，然后橙汁和蜂蜜的甜味慢慢散开。
