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多食柑桔可减肥

2002-10-27 | 南盛沙糖桔 | 9062

  新华社东京5月25日电 据此间新闻媒体报道,日本爱媛大学讲师韩立琨通过动物实验证明,柑橘中的食物纤维庚炔有抑制淀粉酶形成中性脂肪的作用。因此,他认为,多食用柑橘,可以减肥。   他使用两组大白鼠做实验,一组只喂高脂肪食物,另一组喂含有 12%庚炔的高脂肪食物,进行比较的结果发现,后者的脂肪重量显然要比前者少得多。   报道说,除了柑橘,其他许多植物,如南瓜、牛蒡、豆角、苹果等也都含有丰富的庚炔成分。   这位学者说,原来只了解庚炔有抑制血中胆固醇的作用,它的减肥效果是这次通过实验才知道的。  

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