秋季正是大量柑橘上市之时，记者近日在西安市的一些农贸市场看到了许多青皮新鲜的柑橘，许多市民都争相购买。那么吃这些青皮的柑橘都会有那些益弊呢？对此，记者采访了西京医院消化内科的赵世民大夫。
据西京医院消化内科的赵世民大夫讲，新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，维生素C能提高机体的免疫力，同时柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但每天别超过3个。每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，如果摄入过多，血中含量骤增并大量积存在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。
赵大夫强调说，另外，柑橘也不要与萝卜及牛奶同食。也就是吃完萝卜后不要立即吃橘子，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。柑橘如果与牛奶同食，则会导致柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后才能吃柑橘。(见习记者闲云)
