晚白柚
来源 又名台湾白柚，原产马来半岛，主产台湾。福建、重庆、四川、广西有引种栽培。
主要性状 树势中等，开张，枝条粗壮，披垂，叶大而宽厚。果高扁圆形或圆球形，特别大，单果重1500～2000克，果面光滑、黄色，果肉细嫩多汁，酸甜爽口，富香气，无苦麻味，种子60～100粒，品质上等，果汁含可溶性固形物12%，糖10.5克/100毫升，酸1.06克/100毫升。果实成熟晚，12月至次年1月采收，耐贮藏。树冠小而结果早。丰产稳产。
适应性 年均温17.1℃以上，≥10℃年积温5500～6000℃，绝对最低温-3℃，最冷月6～8℃的地区，可以栽培。
重庆北碚，嫁接于枳橙上，亲和性好，具有明显的早结性，第三年便开花结果，生长中庸。但以真酸橙为砧的，都出现不同程度的黄化现象。
四川绵阳以枳为砧，亲和性好，树体矮化，生长正常，定植后第二年试花，4～6年累计株产13.3公斤。
广西桂林用酸柚作砧，树势壮，早结丰产，树冠矮小紧凑，适宜密植。酸柚砧嫁接苗定植后第二年可开花，第三年开始结果。果实品质优良，风味浓，每果种子数31.5粒，在室温下贮至4～6月无枯水现象。果实11月上旬着色，成熟期12月下旬至次年1月。
在湖南黔阳表现早开花、早结果、早丰产，枳砧嫁接苗第二年即可开花，第3年结果。果实品质好，可溶性固形物11%～15.5%，特别耐贮藏。耐寒性较差，在-8.4℃时，大树冻死，苗木冻至接口。
栽培要点 晚白柚树冠矮小紧凑，宜作矮化密植栽培，每亩栽60～70株。
