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脐橙在柑桔中的地位

2008-07-16 | 南盛沙糖桔 | 3128

     柑橘作为商品,主要分甜橙,宽皮柑橘,柠檬、来檬,葡萄柚、柚等四大类。脐橙是甜橙类中的主要品种群,是甜橙中鲜食,乃至柑橘中鲜食的佼佼者,誉称鲜食的“甜橙之王”。目前全球生产柑橘有135个国家和地区。2003年全球柑橘的栽培面积1.107亿亩,柑橘年总量1亿吨。柑橘栽培面积居世界前5位的分别是:中国,2115万亩,占全球柑橘栽培面积的19%;巴西,1438.5万亩,占全球柑橘栽培面积的13%;尼日利亚,1095万亩,占全球柑橘栽培面积的9.9%;墨西哥,780万亩,占全球柑橘栽培面积的7%;美国,630万亩,占全球柑橘栽培面积的5.7%。柑橘产量居世界前5位的分别是:巴西,1921万吨,占全球柑橘产量的19.2%;美国,1377万吨,占全球柑橘产量的13.77%;中国,1254万吨,占全球柑橘产量的12.54%;墨西哥,648万吨,占全球柑橘产量的6.48%;西班牙,628万吨,占全球柑橘产量的6.289/6。全球生产脐橙的国家和地区有100多个,主要生产国家是美国、巴西、中国、西班牙、意大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非、阿尔及利亚、澳大利亚和日本等国。全球脐橙栽培面积约1000万亩,产量约800万吨,栽培面积最大的是中国,为260万亩;产量最大的是美国,为300万~320万吨。脐橙与其他柑橘一样,具有以下特点: 

    1.长寿丰产,经济效益高脐橙经济(有经济效益)寿命长,在常规的栽培条件下有40~50年,种植脐橙前期投入相对较大,但因其投产后能长期连年结果,持续丰产,仍是当前脐橙适栽地果农种植柑橘的首选品种。脐橙种植,根据目前的栽培管理,小面积平均亩产2吨,大面积(1000亩以上)平均亩产1吨均不难达到,以每千克1.5~2元计,每亩产值至少1500~2000元,扣除成本25%,每亩也有1125~1500元的收入。

    2.营养丰富,色香味兼优脐橙营养丰富,不少营养成分比其他柑橘高。据日本小林章等报道:从分析温州蜜柑、夏柑、文旦(柚)、桠柑、柠檬和脐橙i00克可食部分的15个营养成分中,其中的热量、糖、钙、铁、维生素A、维生素Bz等6项营养成分脐橙位居榜首。脐橙色香味兼优,极宜鲜销。果色橙黄至橙红,果面油胞较细、光滑、有光泽;脐橙所具的芳香,是果实成熟后生成的高级醇、酯、醛、酮和挥发性有机酸等物质所致;脐橙糖高、酸低、味清甜,肉质脆嫩。脐橙独特的色、香、味,增加了对消费者的诱惑力。

    3.全身是宝,可综合利用脐橙果实最适鲜食,但鲜果也可榨汁,随榨随饮,还别有风味。脐橙花量大,其花可熏制芸香茶;果皮、叶片和嫩枝可提取香精油,可谓全身是宝。

    4.品种繁多,可季产年销脐橙的栽培历史虽不及宽皮柑橘长,但因其容易产生芽变,品种、品系十分丰富,果实成熟期从10月下旬至次年的3月底前后,形成了早、中、晚熟熟期的品种群,为各地品种选择,果品季产年销提供了条件。

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