开县柑桔发展历史悠久，自然条件优越，是全国柑桔生产样板县，享有“柑桔海洋”的美誉。1978年被列为全国优质柑桔商品生产基地，1989年世界银行先后投资4000万元。新建高标准项目果园31个，面积1300公顷。全县柑桔栽植数达2160万株，主栽品种为锦橙、脐橙、椪柑，常年产量达8万吨以上。
主要栽植的优质柑桔品种有：
“渝开”锦橙：该产品是在开县独特的自然气候条件下精心培育而成。果实呈椭圆形，单果重140-210克，顶端钝圆，皮薄光滑、果色橙红色，果心小，果肉细嫩化渣，汁多、味甜、香气浓，可溶性固形物11-12%，品质优，耐贮藏。
“渝开”脐橙：果实呈环球式椭圆形，单果重250克左右，果皮橙红色，整齐美观，可溶性固形物达12%以上，个大皮薄，肉厚，汁多可口，脆嫩化渣，甜酸适度，耐贮运，品质优良。
“渝开”椪柑：果实扁平，端平，果实较光滑，11月上旬着色，平均单果重150克，味甜、汁多，果肉脆嫩化渣，可溶性固形物11-12%，品质优良。
“渝开”锦橙自1972年以来，获农业部历届中国国际农业博览会金奖和名牌产品，“渝开”桠柑，“渝开”脐橙多次获中国农业博览会名牌产品。“渝开”系列优质柑桔，配有精美、典雅的包装，是馈赠亲友和家庭消费的理想选择。 重庆市开县水果开发公司
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