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柑桔滞销,不仅仅是生物学问题

2008-10-28 | 南盛沙糖桔 | 5685

  正值柑橘大量上市季节,但柑橘市场阴晴骤变。这个周末,本人在京西“锦绣大地”农产品批发市场,林林总总的鲜果厅里,竟然没有发现多少柑橘的身影。据说其他地方也是如此,柑橘价格这几日不仅是大幅跳水一路走低,销量也是直线下滑。这与前些天在京举行的中国国际农产品交易会上柑橘卖场火爆,湖南柑橘首日便销售一空的情景相比,简直是冰火两重天。

  “都是川橘遭虫闹的”,商贩们说。其实川橘12月份才成熟,现在还不是上市的时候。另外,川橘皮薄,加上路远运输不便,北京进货本来就很少。特别是川橘与其他地方的柑橘有明显不同,川橘有籽,其他地方的无籽,很容易分辨。批发商们说,很多人不知道,干脆什么柑橘都不买了。说多了别人还以为是蒙他的,只好少进或不进货。
  
  作为时令果品,初冬乍寒,空气干燥之际,吃些柑橘有很好的生津止渴、消火健胃的功效。关键时刻,有农技生物专家出来说话,指出不会造成人畜共患疾病,对人体健康不会造成任何影响。话是没错,但要消费者主动花钱去买柑橘尝柑橘品柑橘吃柑橘就不仅仅是生物学方面的问题,恐怕还有心理学、经济学方面的说道。
  
  柑橘生虫跟桃子、枣等水果里长的虫子差不多,属于普通害虫。这个观点一般人都能接受,但是“又不是非吃不可的东西,在不清楚底细的情况下,还是小心为妙。”“一想到那些蠕动的软体动物,心里就觉得十分恶心。”“花钱买一堆不知哪的橘子,又没法‘查三代’,家人埋怨还弄得自己心情不快,不划来的。”很多消费者这样表达他们自己的感受,说他们反应过度,确确实实又有很多疑惑。
  
  回过头来看看橘农吧,我想他们才是最大的受害者。想想他们这一年的投入,化肥涨价、农药涨价,所有的生产资料都涨了价,费神费力侍候出来的优质果结果却烂在地里,烂在树头,成本如何弥补,收入如何保证,明年又怎么办,想一想从橘苗到结果这是多年的等待,这柑橘还怎么种啊,出路和希望又在哪里?
  
  一个地方的柑橘生病,却让整个橘农受伤,让整个柑橘产业受损,实在是令人始料不及。痛定思痛,办法是有的,正如温总理面对国际金融危机时所说的首先要有信心。柑橘市场要有新的起色,首先是要恢复消费者的信心。这个信心就建立在最简单最朴素的真理之上,那就是把真情实况摊在阳光下,说清楚道明白,找出更好的办法,消除消费盲点。只有真正取信于人,才能解除人们对柑橘消费的恐惧心理。到那时,美食在前,又有何人拒之?

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