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生蛆柑桔为何难堵源头?

2008-10-26 | 南盛沙糖桔 | 3864

  四川广元蛆虫柑橘事件之后,重庆、河南、新疆等地均有发现生蛆柑橘的报道。尽管生蛆柑橘数量并不是很多,范围也不是很广,但是影响却不小。据了解,柑橘最多只能存放两至三天,如果一个星期内柑橘市场仍然不出现好转,果农和销售商将会受到重大损失。而受近日短信、网络流传四川广元柑橘长蛆事件的影响,很多其他产地的橘子也受到连累,即便不是来自四川等地的柑橘,消费者也一概拒绝。

  从各地报道的生蛆柑橘情况看,最先发现生蛆柑橘的,基本都是通过市场终端——消费者发现的。在很多地方,柑橘的生产、销售等环节也很简单:种植柑橘的果农——收购商——销售商——消费者。从这个环节可以看出,在蔬菜水果的上市过程中,食品安全监管部门是不在其中的。因此,果农、中间商、销售商受利益驱使,即使知道存在柑橘生蛆情况,也很难采取防范措施,生蛆柑橘最终流向市场。

  据报道,我国目前有近两亿多农户从事分散的农业生产,我们日常所需的绝大部分蔬菜水果,都是采取这种生产方式。由于缺少必要的安全监管,其质量难以得到保证。就柑橘种植情况看,分散在山区里的种植户,基本都是将成熟的柑橘直接卖给收购商,最后经销售商之手流向市场。生蛆柑橘一旦流向市场,其危害是明显的,不仅给消费者健康带来威胁,也给果农带来了致命打击。目前,越来越多的柑橘种植户遭遇柑橘滞销,其损失最终只能由他们自己承受。

  无论是从保护消费者健康的角度,还是从保护果农的角度,都需要食品卫生、农林等监管部门尽快深入产地,规范分散式农业生产监管,积极帮助果农消除病虫害、减小损失,确保上市的蔬菜水果安全,稳定消费者的消费信心。

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