2000年，南盛镇的柑桔种植被广东省政府确认为“一乡一品”项目扶持发展，这让有200多年柑桔种植历史的南盛开始驶上了柑桔产业化发展的快车道。从2003年被云浮市科技局批准为云浮市柑桔专业镇技术创新试点单位，到2004年被广东省科技厅批准为广东省首个柑桔专业镇，再到2006年南盛牌沙糖桔、贡柑被评为广东省“消费者最信赖水果行业十大质量品牌”，“南盛柑桔”一步一个脚印，打响了品牌。如今，南盛柑桔还获得了输泰许可证等出口认证，产品远销省内外，批量出口到香港、澳门、新加坡和俄罗斯。
每到柑桔收获的季节，漫山遍野的沙糖桔迎风摇曳，山头上处处回荡着果农们的欢声笑语。据了解，目前，南盛镇90%以上的农户以柑桔生产作为家庭主要收入来源，全镇柑桔种植面积达10.3万亩。2007年挂果面积达7万亩，预计产量8.5万吨，产值3.4亿元。谈到柑桔种植，南盛的果农便打开了话匣子。他们对记者说：“如果没有政府的引导带动，南盛的沙糖桔和贡柑永远也走不出山沟沟。”
尽管南盛有着很久的柑桔种植历史，但果农零星分散的种植根本无法实现农民增收。所以，当地党委政府因势利导，从“统一规划、连片开发”的原则出发，首先致力于大枧村柑桔种植示范基地建设，使之成为先富村。接着，以点带面，充分利用山地资源优势，连片开发了9个300亩以上的柑桔示范基地，带动效应迅速扩张。随后，该镇以省级农业龙头企业南盛镇农业发展有限公司和云浮市柑桔生产、加工、流通协会为依托，坚持走“公司+基地+农户”的产业化经营路子。同时通过“订单农业”的模式，带动更多的农民种植柑桔，使广大农户形成紧密的利益共同体，增强了南盛柑桔在市场经营中的竞争力。
南盛柑桔的走俏，科技推动催生优质品牌是取胜之道。据了解，该镇通过与华南农业大学、广东省农科院果树研究所等高等院校和科研机构“联姻”，积极实施产学研合作。今年以来，该镇又与仲恺农业技术学院合作开展了“沙糖桔夏梢控制”等课题研究。这些技术的引进、开发和应用，切实保证了南盛柑桔的优质、高产、绿色、健康。近年来，无公害栽培备受关注，南盛镇充分认识到，只有按照无公害栽培技术的要求发展柑桔种植，才能在国内外柑桔市场掌握主动权。因此，2005年，南盛镇成功申报“广东省健康农业示范基地”建设项目，辐射带动了全镇及周边柑桔基地采用和实施健康农业种植方法及配套新技术，促进南盛镇柑桔产业的可持续发展。
