目前，正值赣南脐橙挂果时节，漫山的脐橙缀满枝头，果农们将迎来又一个丰收年。
“自成立了果业专业合作社，全乡果农实行统一绿色生产技术标准、统一优质农资调配、统一果品品牌销售，‘利润两次结算’。实现市场出现‘零积压’，果农收入大大地增加，全乡1500多果农户均年收入达25000元以上。彻底改变以前脐橙销售‘单打独斗’，既愁价低又愁卖难的情况。”江西省赣州市寻乌县三标乡三标村果农黄圣松一脸笑容地说。
赣州市果业局负责人说，在建设脐橙优势产业带的进程中，赣州市从注重数量向注重质量转变，从注重生产向注重加工、经营转变，实现了脐橙产业的又好又快发展。
统一品牌是制胜法宝
随着脐橙产业规模的扩张、产量的增长和销售市场的扩大，赣南脐橙品牌应运而生。从上世纪九十年代之前无品牌、到本世纪初多品牌、再到目前统一使用“赣南脐橙”一个品牌，赣南脐橙从以“少数人消费的礼品”进入到“大众消费品”的时代，成为一个成熟的农产品品牌，并开始家喻户晓。
统一“赣南脐橙”品牌，是脐橙市场营销制胜的法宝。2003年开始，赣州市坚持“五统一”(统一开采时间、统一包装标识、统一宣传口径、统一产品形象、统一“赣南脐橙”商品名称)、“四区分”(区分各自商标、区分不同品种、区分果品等级、区分产地或企业)、“三不准”(不准染色、不准假冒、不准以次充好)的原则，并在统一使用“赣南脐橙”品牌的前提下，标注注册商标和产地，以维护“赣南脐橙”果品市场营销的大局。
开拓宽广的销售渠道
赣州市按照“以县为单位主攻大中城市”的办法，每个县(市、区)分别落实一南一北两个大中城市作为脐橙销售主攻城市，既抓南方沿海成熟市场，又主动开拓北方和西部市场。同时，积极组织脐橙对外展示、展销，先后组织参加了中国(深圳)果蔬博览会、中国农业博览会、中国食品博览会、厦门国际果蔬博览会、江西优质农产品(上海、北京)展示展销会、广州名优农产品博览会等。每年在北京、上海、深圳等国内大中城市举行新闻发布、品尝推介、果品展销等促销活动。
提升了脐橙的卖相，延长了脐橙保鲜期和销售期，赣州市兴建了大中型贮藏库总数达43个(其中万吨气调库2座)，贮藏量5.8万吨；适合一家一户的库存量在2万至5万公斤的小规模分户式简易贮藏库建成1137户，5万公斤以上的建成420户，全市大中小各类贮藏库库存能力达到20万吨。据统计，2006年全市有18万吨的脐橙入库贮藏，占总产量的28.6％。如安远县安圣达果业有限公司从西班牙引进了一条具有国际先进水平的分级打蜡生产线，又投资兴建了贮藏量达6000多吨的大型冷库。2006年与该公司“挂钩”的8000多户果农，户均增收1500多元。
日前，信丰县果农李伯高兴地告诉笔者，现在果农们依托订单营销、集团营销、中介营销、城市窗口促销、出口创汇营销、观光采摘等多种营销手段，丰收的脐橙再也不愁销售了。
灵活运用农民组织
“公司＋协会＋农户”模式的灵活运用，提升了脐橙产业组织化水平，也真正解开了农户的“销售之愁”。赣州市选派懂经营、会管理、组织协调能力强的机关干部，对协会和合作社的组建、运行进行专门指导，挑选果业大户、果品销售商(经纪人)、农资经销商及果业龙头企业等社会能人作为协会和合作社的牵头人。另外在资金、税收、技术、人才等方面给予大力支持，为果业协会与合作社发展创造条件，放手让他们去领办、去经营。目前，赣州市成立了赣南脐橙协会，18个县(市、区)全部成立了县级果业协会，在果业基地、乡镇、村组建立各类果业协会(分会)363个，会员6.6万人，企业型果业专业合作社41个。
“上联政府、下联果农、内联基地、外联市场”，完善农经网、脐橙信息网，把这“两网”建成以果业为主的集信息、销售、加工为一体的“市场网”，指导果农搞好销售。会昌县去年新组建珠兰金橙、右水欣丰、会昌独好三个果业合作社，果业合作社不仅开展技术服务，还开展了果品营销工作，收购贮藏脐橙250多万公斤，其中右水欣丰果业合作社销售脐橙130万公斤，出口到马来西亚40多万公斤。目前，赣州市共有26家大型龙头企业以“公司＋农户＋基地”的形式为牵引，带动广大果农以市场为导向，走“山顶松杉戴帽，山腰种果养猪，山脚养鱼养鸭”和“猪—沼—果”开发模式之路。
□中国食品产业网
