中华人民共和国国家标准
GB/T 5009.92-2003
果品制品－钙的测定－原子吸收分光光度法
1 范围
本方法适用于各类果品制品中钙的测定。
本方法的检出限为0.1μg；线性范围为0.5μg～2.5μg。
2 原理
样品经湿消化后，导入原子吸收分光光度计中，经火焰原子化后，吸收422.7nm的共振线，其吸收量与含量成正比，与标准系列比较定量。
3 试剂
试剂除特别标明外，均为优级纯。所用水为去离子水。
3.1 盐酸；
3.2 硝酸；
3.3 高氯酸；
3.4 混合酸消化液：硝酸+高氯酸=4+1；
3.5 硝酸溶液（0.5mol/L）：量取32mL硝酸，加去离子水并稀释至1000mL；
3.6 氧化镧溶液（20g/L）：称取23.45g氧化镧（纯度大于99.99%），先用少量水湿润再加75mL盐酸于1000mL容量瓶中，加去离子水稀释至刻度
3.7 钙标准储备溶液：精确称取1.2486g碳酸钙（纯度大于99.99%），加50mL去离子水，加盐酸溶解，移入1000mL容量瓶中，加20g/L氧化镧稀释至刻度。贮存于聚乙烯瓶内，4℃保存。此溶液每毫升相当于500μg钙；
3.8 钙标准使用液：钙标准使用液的配制见表1。钙标准使用液配制后，贮存于聚乙烯瓶内，4℃保存。
（下略）
