观众朋友，大家在市场上买东西，总会挑挑捡捡，尤其是像柑橘这类水果，那么您知道柑橘该这么挑吗？
消费者：“我没挑，看着质量挺好的。” 如果大家都像这位阿姨一样，恐怕就不会次次都买到称心如意的柑橘了，那么大多数人是怎么挑选柑橘的呢？
采访经营者：买柑橘的人大概怎么挑啊？答：“一般都那么回事，就挑好看的，果形、果面都得好。” 记者：“那么果形、果面要好到什么程度才算是好果子呢？虽然农产品的等级标准不像工业产品那样整齐划一，但大概应该有一个量化的标准吧，那我们就到产地去问一问专家吧。”
采访湖北省当阳市农业局农艺师李春玲：“现在按我们国内的生产标准，和市场的要求柑橘主要分为四个等级。一等品 二等品、三等品和等外品。一等品的要求是果实的横径大小在65厘米以上，二等品要求是60厘米以上，三等品要求是55厘米以上。”
“那么对果实的颜色有什么要求呢？” 采访湖北省当阳市农业局农艺师李春玲：“按照我们国内生产的标准来说一等品的着色是在3/5以上，二等品的要求是在2/5以上，三等品的要求是在1/5以上。”
问：“3/5指的是什么？”
答：“3/5 比如说这一种，它的果皮的红橘红色就是橘子成熟以后本身应该具有的橘红色它所占的面积，应该是果皮总量的3/5以上这样整个颜色看上去非常匀称 非常靓丽。”
问：“除此之外还应该注意什么呢？” 答：“粗大的皮孔很影响果实的外观，影响它的商品价值，所以一般就要求橘柑果皮光滑 皮孔细小。”
观众朋友，这些标志着柑橘优劣的量化性的标准，对您挑选柑橘应该能帮上忙吧。
