为举办好2004年赣南脐橙品质评比活动，特制定本工作方案。
一、目的
赣南脐橙已经成为我市的优势主导产业。世界客属第十九届恳亲大会期间，举办赣南脐橙品质评比活动，向世界客属展示“赣南脐橙”及全国第一、亚洲最大、世界著名脐橙主产区的风采，有利于进一步做大“赣南脐橙”品牌，进一步推动“赣南脐橙”走向全国、走向世界。 二、成立组织机构
1、赣南脐橙品质评比活动工作在世界客属第十九届恳亲大会组委会客家商品展销部的领导下，成立赣南脐橙品质评比领导小组，由市果业局余承栓同志任组长，董菁、钟八莲、廖德军任副组长。并下设评选组、会务组、接待组负责具体工作。
（1）评选组
组长：廖德军
副组长：方贻文
成员：陈慈相、赖晓桦、曾庆銮、陈标强、蓝国森、梁梅青
主要职责：组织各县（市、区）评比选送工作；评审场所布置；公证联络；评选果品的收集、编号、送检、送评、数据登记、汇总分数，并将评选结果送组委会。
（2）会务组
组长：董菁
成员：李亮生、廖少亮、刘慧芳、温明生
主要职责：负责“一王十金”证书的制作；安排被邀请人员的食宿；评审地点的落实；相关评审工具的购买。
（3）接待组
组长：钟八莲
成员：廖春平、方财源、谢金招
主要职责：落实评委会专家，发送邀请函；专家接送及在赣州期间的活动安排、陪同。 2,成立评审委员会，聘请10位专家组成。
邓秀新 华中农业大学教授、中国柑桔学会理事长
孙中海 华中农业大学教授、中国柑桔学会副理事长
周常勇 中国柑桔研究所所长、博士
彭良志 中国柑桔研究所研究员
陈力耕 浙江大学园艺系教授、中国柑桔学会副理事长
陈吉忠 华南农业大学教授
彭抒昂 华中农业大学教授、中国柑桔学会常务理事
程 锦 江西省农业厅经济作物局局长、教授
邱春娇 江西省农业厅经济作物局副局长、高级农艺师
胡正月 江西省园艺研究所研究员
三、参评条件
参评样品必须符合《无公害食品赣南脐橙》果品的质量要求。
每一份参选样品必须是同一果园果品，且品种一致，果形整齐，果面新鲜光洁，未经打蜡处理。并标明品种、果园名称及果园主姓名，并附一份该果园的宣传资料及相关照片。
四、评选时间、地点
11月17日之前由各县（市、区）自行评比，然后选送3个以下优胜样品各30斤于11月18日下午15: 00前派专人送至南北大市场。
11月19日上午8：30分在南北大市场举行赣南脐橙品质评比活动。
评选现场设评审委员席、记分席、报分席、公证席、观摩席和果品 展评台。
五、评选方法和标准
1、鉴评项目和评分标准。赣南脐橙品质评比项目分为检测评选标准和感观评选标准两部分。检测评选项目包括单果重、果皮厚度、固形物、农药残留检测等项目；感观评选项目包括色泽、光洁度、整齐度、香气、风味、化渣度及其它项。各鉴评项目和评分标准见附表，满分为100分。
2、农药残留检测。由赣州市农产品质量检测检验中心负责。
11月18日15: 00评选组收样品后进行编号并封存。每个编号随 机送3个果品到质检中心进行农药残留检测。
11月19日下午15：00前质检中心负责把检测结果送评选组。农 药残留检测超过标准的，取消该样品的评奖资格。
3、现场鉴评。每个样品随机抽取12个果实摆放展评台上。评委按照 鉴评项目和评分标准，对每一样品进行感观评选项目的鉴评并评分，取评委评分的平均值为感观评选项目得分。检测评选项目由评选组进行检测评 分。感观评选项目得分加上检测评选项目得分为该样品最后得分。整个过 程在公证人员的监督下进行。
4、奖项设置。本次评选设一个“赣南脐橙王”和十个“赣南脐橙金奖”二项。 根据每个样品的最后得分，得分最高者荣获“赣南脐橙王”，得分第二至十 一名荣获“赣南脐橙金奖”（末名可并列）。为鼓励广大果农积极参加赣南 脐橙品质评比活动，特对获得“赣南脐橙王”及“赣南脐橙金奖”的果园 主颁发奖牌和奖金，其中“赣南脐橙王”奖金6600元，“赣南脐橙金奖” 奖金3600元。
5、颁奖。11月19日下午评选结束后，由组委会宣布评选结果，并由市领导对获得“一王十金”果品称号的果园主颁发奖牌和奖金。
六、几点要求
1、各县（市、区）要充分利用各种媒体，广泛宣传赣南脐橙品质评比的意义、方法和要求，精心组织和动员广大果农参加赣南脐橙品质评比活动。通过参评活动，全面提高果农的品牌意识、品质意识和无公害意识。
2、各县（市、区）要精心组织本县（市、区）的评选活动，保证送评果品的质量。
3、各县（市、区）要将初评结果报市果业局，没有经过初评的样品不得参加本次评选活动。
4、各县（市、区）分管领导、果业局长和选送样品的果园主参加11月19日的评比现场观摩。
