中华人民共和国国家标准
GB/T 5009.23-2003
果品制品－黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定－微柱筛选法
1 范围
本方法规定了各种食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定方法。
本方法适用于各种食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定。
本方法的最低检出限：黄曲霉毒素B1、G1为5μg/kg，B2、G2为2.5μg/kg。
2 原理
样品提取液通过由氧化铝与硅镁吸附剂组成的微柱层析管，杂质被氧化铝吸附，黄曲霉毒素被硅镁吸附剂吸附，在365nm紫外线下呈蓝紫色荧光，其荧光强度在一定范围内与黄曲霉毒素的含量成正比，由于微柱不能分离B1、B2、G1、G2，故结果为黄曲霉毒素的总量。
3 试剂
3.1无水硫酸钠：过40目～80目筛或80目～100目筛；
3.2 石油醚：沸程60℃～90℃或30℃～60℃；
3.3 甲醇水溶液：（55＋45）；
3.4 中性氧化铝：层析用100目～200目；
3.5 酸性氧化铝：层析用100目～200目；
3.6 硅镁型吸附剂：层析用100目～200目；
3.7 展开剂：丙酮－三氯甲烷（1＋9）；
3.8 脱脂棉：用索氏提取器以二氯甲烷为溶剂提取2h，挥干后贮于瓶中保存；
3.9 黄曲霉毒素B1标准液：用苯－乙腈（98＋2）配成0.4μg/mL的贮存液及0.1μg/mL的使用液，避光冷藏。
注：层析用氧化铝、硅镁型吸附剂、无水硫酸钠应在120℃活化2h，密塞，贮于干燥器内可保存一周。
4 仪器
4.1 紫外光灯：8W～100W，带有波长365nm滤光片；
4.2 微柱管：内径0.4cm，长12cm的玻璃管，为加液方便上加一段粗管；
4.3 微柱管架；
4.4 微量注射器：50mL。
(下略)
