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标准化生产造就广西水果绿色品牌

2008-11-05 | 南盛沙糖桔 | 5129

    为了果品从地头靓丽地搬上柜台,广西建成香蕉采后处理线36条、柑橘采后处理生产线12条、荔枝龙眼预冷保鲜处理线3条,年处理能力60万吨。每公斤售价增加0.3—0.4元,而成本增加不到0.05元,增值效果十分显著。

  全区通过实施“优果工程”大力推进水果产业化经营。5年来共培育发展水果加工销售企业50多家,每年通过各种渠道出口果品50多万吨。图为富川瑶族自治县富隆公司的柑橘通过采后处理,产品畅销港澳、东南亚及俄罗斯等地。

  东盟博览会开幕前两天,老挝国家副主席本扬一行来到隆安县那桐镇参观,对当地的香蕉长势赞不绝口,其实这只是广西水果标准化生产的一个缩影。据自治区农业水果部门统计,目前全区已创建20个无公害水果示范基地县,建立450个水果标准化生产示范基地,615万亩水果通过无公害产地认定,18个产品获得无公害产品认证,63个果品获“广西名优产品”称号,10个产地获农业部名优基地称号,全区优质果品率从30%提高到53%。取得上述成效,一个重要的关键在于“优果工程”建设的一项重要举措——标准化生产。

  ——以生态模式扩大有机栽培覆盖率。“猪+沼+果+灯+鱼”是广西推广的主要生态模式之一,沼气建设是其核心和纽带。根据测算,每一座小型沼气池除了提供燃料,节省7亩以上的薪炭林外,每年所产沼液和沼渣可供3—5亩挂果树施用,全区293万多座大大小小的沼气池,每年可提沼液和沼渣8042万吨,按50%用于果树计算,可满足1000万亩挂果树两次以上追肥所需,加上果园绿肥和种养结合,全区1500万亩果园80%以上果树实现有机栽培。

  ——以套袋技术提高高档果品合格率。全区目前推广沙田柚、芒果、葡萄、香蕉套袋累计200多万亩,不仅果实外观靓内质好,而且卖价高。沙田柚经过套袋,明显减少机械伤、日灼伤和病虫伤,符合出口标准的好果率从60%提高到95%以上。按出口果的价格每公斤可高出0.8元,每个标准型沙田柚多出0.9元,扣除套袋的材料和人工费用,每个沙田柚可净增值0.65元,按当前亩产水平,每亩套袋可以净增收入300元以上,全区水果每年因此增值6亿元左右。

  ——以“三避”技术提高水果综合效益。在大面积推广果实套袋的同时,全区推广葡萄、金橘、香蕉盖膜避雨避寒技术30万亩,起到明显的综合增值效果。兴安县通过大力推广葡萄避雨栽培,大大减少病害和落叶,每亩增产15—30%,每亩节约农药和人工500—600元,减去盖膜增加的投资折旧费400元,还可节省投资100-200元,同时价格可提高30%以上,平均亩增收1200元左右。阳朔县古板村通过推广金橘盖膜栽培,收到减少裂果、充分成熟、分批上市、延期采收等多重作用,使金橘效益比原来提高4倍以上。隆安、扶绥、浦北等地通过香蕉双膜覆盖栽培,提早到国庆中秋前后上市,每公斤售价比一般香蕉增值一倍以上。

  ——以果树病虫无公害防治确保果品质量安全。全区水果共推广诱虫灯、黄板、果蝇诱捕器、性诱激素、以螨治螨、以蜂治蝽等果树病虫无公害防治技术315万亩,通过诱杀成虫,降低虫源。每消灭一头成虫,相当于消灭500—1500头幼虫,大大减少农药使用次数,累计减少农药使用达148万公斤,全区水果逐步实现了无害化生产,果品农残安全检测合格率大大提高,为提高果品竞争力奠定了坚实基础。

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